Capodanno

Capodanno

Cenone di Capodanno + pernotto + colazione 100 €

Apertura straordinaria dal 30 dicembre al 3  gennaio: cena + pernotto + colazione 55 € (eccetto il 31/12)

Le Guide UIAGM con almeno 1 cliente NON pagano.

L’AVVICINAMENTO AL RIFUGIO E’ UN PERCORSO CON DIFFICOLTA’ DI TIPO ALPINISTICO: E’ NECESSARIA ATTREZZATURA ALPINISTICA E OTTIMA CONOSCENZA DEL TERRITORIO. SI RACCOMANDA UN’ACCURATA CONSULTAZIONE DEI BOLLETTINI NIVO-METEREOLOGICI PRIMA DELLA PARTENZA.

L’ACCOMPAGNAMENTO DA PARTE DI GUIDE CERTIFICATE E’ FORTEMENTE CONSIGLIATO.

E’ POSSIBILE RAGGIUNGERE IL RIFUGIO IN ELICOTTERO (40€/PERSONA/TRATTA per 5 persone)

*PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA, Caparra 50%

l’evento si svolgerà con un numero minimo di 25 ospiti paganti (posti disponibili:45)

MENU’ CAPODANNO ARBOLLE

 17.00 TE’ CALDO E CIAMBELLONE DI BENVENUTO

ORE 20.00

ANTIPASTO

Tagliere misto di salumi valdostani

Selezioni di Formaggi dell’azienda agricola Meccheri e Miele

Mele fritte e prosciutto di Saint Marcel

La Salè con olio di noci

PRIMO PIATTO

Pappardelle al sugo di Lepre

Risotto di cereali con zucca, speck e fontina

SECONDO PIATTO

Filetto al lardo con aceto balsamico e miele

Verdure grigliate e patate gratinate

DESSERT

Pandoro con zabaione  caldo e crema al cioccolato

Vino della casa  

A MEZZANOTTE….

Spumante e Lenticchie e cotechino della tradizione